肉炒豇豆的家常做法豆 ？肉炒豇豆的家常做法大全

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本文目录

1. 牛肉豆腐丸子汤怎么做
2. 四川豆腐圆子汤正宗做法
3. 豆腐汤的法豆腐丸8种家常做法丸子

牛肉豆腐丸子汤怎么做

食材：牛肉丸
、豆腐、家常粉条 、做法胡萝卜、视频香葱 、豆腐大蒜、丸汤生姜 、法豆腐丸八角、花椒。

做法：豆腐切块。粉条泡发一个小时捞出。胡萝卜去皮切块。香葱切末 。蒜姜切片 。

锅中加入清汤 ，放入牛肉丸
、蒜姜片、八角 、花椒煮开改中火煮三十分钟，倒入豆腐
、胡萝卜 、粉条
，加适量精盐 、生抽、老抽、胡椒粉、十三香 、鸡精，大火煮十分钟关火，盛出撒上香葱末即成
。

四川豆腐圆子汤正宗做法

配料 ：

豆腐适量、肉末适量  、淀粉1勺、香菜适量、胡萝卜适量 、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量 、精盐适量

四川豆腐丸子汤最正宗的做法：

1.豆腐放入碗中
，再把事前切好的肉馅儿倒进来 ，加一勺淀粉，放点姜末、胡椒粉，加入料酒去腥提味儿
。带手套把豆腐捏碎和肉末搅匀在一起 ，腌上半小时。

2.腌制的过程中，可以先把萝卜切成丝儿 ，如果刀工不好的话，直接用擦丝器也可以，不需要太多，只是用来打底就行 。

3.锅中倒入一大碗开水，加入萝卜丝儿。水开后转成小火，把丸子放入水中 ，再调成中火煮上七八分钟，丸子飘起来就差不多熟啦。

4.出锅前放上点盐和胡椒粉，再放上点小葱段就可以啦

豆腐汤的8种家常做法丸子

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